การเพาะต้นกล้า
ควรทำชั้นวางต้นกล้า สูงจากพื้นดินประมาณ 50 เชนติเมตร เพื่อป้องกันมดและแมลงอื่นๆ ควรวางถาดเพาะไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดรำไร กล้าพริกควรมีอายุประมาณ 25 - 30 วัน ถึงจะลงปลูกได้ แปลงพริกที่จะปลูกนั้นควรไถตากไว้ประมาณ 7 วัน หว่านปูนขาว
หรือโดโรไม้ เพื่อปรับโครงสร้างของดินหรือลดกรดในดิน